Scalogno tartufo nero e asiago in sfoglia
Piatto molto goloso il rotolo di scalogno tartufo nero e asiago in sfoglia, sfruttabile nei buffet salati ma anche ottimo secondo piatto.
Un dentista ai fornelli
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Piatto molto goloso il rotolo di scalogno tartufo nero e asiago in sfoglia, sfruttabile nei buffet salati ma anche ottimo secondo piatto.
La trippa con i fagioli cannellini e un secondo della cucina popolare toscana che dedico a tutti gli amanti del quinto quarto.
Le cotolette di melanzane sono immancabilmente presenti nell’antipasto siciliano ma servite in congrua quantità, accompagnate dalla classica mafalda coi semi di sesamo diventano un vero secondo piatto.
Finalmente sono riuscito a procurarmi il primo tartufo nero estivo e dopo la canonica tagliatella burro e tartufo mi sono divertito a preparare questa gustosa omelette farcita col Taleggio e con un’abbondante grattata di tartufo.
I peperoni farciti di riso al ragù sono un piatto estivo versatile che può fare da primo o da secondo ma servito in dose più abbondante diventa un gustoso piatto unico che risolve a solo un pranzo o una cena.
Le frittatine farcite di besciamella sono un ottima scelta per risolvere un pranzo o una cena senza troppa fatica perché sono veloci da preparare,facili da eseguire e non richiedono ingredienti particolari.
Avendo a disposizione i giusti ingredienti cioè il Marzolino e la guancia di maiale affumicata preparate questo tortino di patate, ne ricaverete un ottimo secondo piatto saporito e saziante.
Se cercate una ricetta veloce e saporita per preparare una spaghettata provate questi spaghetti ai sapori mediterranei, il sughetto piccante è simile per sapore alla puttanesca e di solito piace a tutti.
Questa torta salata con pomodorini e melanzane profumate e molto saporita, potete sfruttarla sia come antipasto che come piatto unico e un po’ lunga ma molto facile da preparare ma non delude.
La scacciata con spinaci e salsiccia è una delle tante vaianti di questa torta salata divenuta ormai piatto immancabile sulle tavole siciliane durante le festività natalizie
