Sporcamuss pugliesi
Gli sporcamuss sono dei golosissimi dolci pugliesi adatti sia per colazione che per chiudere dolcemente un pasto e vanno serviti ben caldi.
Un dentista ai fornelli
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Gli sporcamuss sono dei golosissimi dolci pugliesi adatti sia per colazione che per chiudere dolcemente un pasto e vanno serviti ben caldi.
I conetti di sfoglia farciti di crema pasticcera sono ottimi da presentare al tavolo del buffet dolce ma possono essere usati come componente di un piattino di piccola pasticceria mista servito a fine pasto.
Questa ricetta di saor nasce sul filo della memoria e anche se modificata è un ricordo indelebile delle mie origini veneziane.
Provate questo abbinamento tra marmellata di albicocche e pistacchio fresco perché è molto azzeccato e questi cestini chiusi ne sono la prove evidente infatti sono spariti subito.
I rettangoli di sfoglia con mele e pasticcera sono una ricetta arcinota e già ripetutamente pubblicata ma che non può mancare in questo blog nato per descrive piatti golosi, ma facili e alla portata di tutti.
Dicono che la torta Nua sia stata un bestseller della pasticceria qualche tempo addietro, io non l’avevo mai sentita nominare ma dopo averla provata vi consiglio di prepararla se vi piacciono i dolci morbidi e cremosi.
I ricci di mandorle e pinoli sono dei golosi biscottini di morbida consistenza resi graziosi dalla guarnizione di pinoli che rientrano appieno per gli ingredienti utilizzati nella più classica tradizione dolciaria siciliana
Approfittate dei lamponi freschi che in questa stagione si trovano con una certa facilità per preparare questo sparkling cocktail fresco e poco alcolico adatto al caldo clima estivo.
Se avete della frutta avanzata che rischia di rovinarsi preparate una veloce composta e poi farcite una crostata ne ricaverete un ottimo e naturale dolce da colazione che potrete sfruttare anche come merenda pomeridiana
Questa torta di mandorle e cioccolato è un dolce versatile adatto anche agli intolleranti al glutina ottimo per sapore e consistenza dell’impasto, preparatelo perché sarà comunque gradito a tutti colore che l’assaggeranno.
