Tag
Rieccomi alle prese con la prima colazione e così sono nate queste brioche con la crema simili per aspetto alle Veneziane perché guarnite con un bel ciuffo di crema pasticcera e granella di zucchero. Per la verità dell’impasto delle veneziane…
I biscotti semplici con marmellata si preparano con lo stesso impasto dei biscotti Regina cambiano però l’aromatizzazione e la tecnica di cottura. La base di entrambi è una semplicissima pasta frolla resa un po’ più friabile con l’utilizzo di poco lievito…
Il plum cake con arancia e pesche nasce sulla falsa riga di una versione al limone sfornata qualche mese fa che aveva ottenuto un ottimo grado d’apprezzamento da parte delle assaggiatrici di famiglia. L’idea di provare a riprodurre la ricetta…
Dicono che la torta Nua sia stata un bestseller della pasticceria qualche tempo addietro, io non l’avevo mai sentita nominare ma dopo averla provata vi consiglio di prepararla se vi piacciono i dolci morbidi e cremosi.
I mini cake sono degli ottimi dolcini da colazione ma se volete invece di usare lo stampo da cupcake potete utilizzane uno da plumcake e tagliare poi golose fettine da servire anche come dolce da pomeriggio.
