Tag
Le penne broccoli e ricotta di pecora fresca sono una delle tante declinazioni di un primo piatto assai saporito, caratterizzato dall’uso del broccoletto siciliano a ciuffo piccolo. Qui trovate un’altra ricetta preparata con questa verdura che viene venduta a mazzetti…
La pasta e ceci con alici e rosmarino è un ottimo primo piatto aromatico e saporito, adattissimo al freddo di queste giornate d’inverno.
Il pollo rosolato in padella è un piatto che mi solletica piacevolmente la memoria era la ricetta della domenica della mia infanzia …ma ci vuole del pollo novello che abbia razzolato un po’ di tempo a terra.
I Rigatoni filanti agli asparagi verdi sono nati per caso ma si sono rivelati un buon primo profumato e ricco di sapore provateli del resto dei buoni asparagi ora si trovano.
L’Impepata di cozze è un piatto di cucina partenopea semplicissimo ma che permette di gustare appieno il sapore delle cozze
Ormai possiamo preparare le melanzane stufate, la primavera è vicina e questi ortaggi cominciano ad essere di accettabile qualità.
