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Premesso che le pizzette siano di bar, di panificio o di rosticceria mi piacciono molto, tanto che nel blog ne troverete più di un tipo, non potevo farmi sfuggire i muffin gusto pizza. La ricetta l’ho vista in rete e…
Ogni tanto mi torna la voglia di preparare qualcosina con la pasta sfoglia così stasera ho fatto queste girelle affumicate col ragù e fettine di provola affumicata. Di girelle ne ho preparate un sacco variando le farciture perché sono uno di quei…
Saporitissime queste girelle porchetta e funghi, certo non sono proprio leggere visto che pasta sfoglia e porchetta sono alquanto grassocce ma nonostante il caldo di questi giorni che invoglia ad assaporare piatti più freschi vi invito a provarle e vi…
La ricetta di queste prussiane ricalca per preparazione ed aspetto finale del prodotto ottenuto quella delle dolci, solo che nel caso specifico, volendone ricavare degli sfizi da consumare come piccoli pezzi da aperitivo le ho farcite con ingredienti salati. La…
Oggi spulciando le ricette del mio piccolo blog mi sono accorto di non aver mai pubblicato le girelle di sfoglia più semplici e saporite che si possano infornare e così ho subito realizzato le girelle gusto pizza Margherita. La pasta…
Le bombette salate al forno sono proprio sfiziose, io me le preparo ogni tanto come piccolo antipasto e poi se ne avanzano le sfrutto come gustoso rompifame quando mi assale un languorino che richiede per scomparire giusto una cosuccia saporita…
Le girelle di pasta sfoglia piacciono a tutte le età e queste con funghi e parmigiano non si distaccano anzi confermano il clichet. Non so se capita anche a voi ma quando preparo un buffet salato in occasione di piccole…
L’idea di preparare il lobster roll italianizzato con le mazzancolle m’è venuta quando mi sono imbattuto per caso nella ricetta originale del Maine. I roll americani per chi non li conoscesse sono dei panini morbidi appena imburrati e lievemente tostati…
I patè di riso in sfoglia sono dei piccoli rustici, dei veri finger food da sempre apprezzati in famiglia che adopero come antipasto e che spesso propongo sul tavolo del buffet salato nelle festicciole casalinghe. Nell’uno o nell’altro caso risultano…
Molto sfiziose le girelle al sapore di Hot Dog con riso perché richiamano il gusto del più famoso cibo di strada america aggiungendo la una bella nota croccante fornita dall’involucro di pasta sfoglia.
