Paste al forno e ripiene, Primi piatti, ricetta

Ravioli alla ricotta con pomodorini confit

I ravioli di ricotta sono forse i più semplici e al contempo tra i più saporiti tipi di pasta ripiena che si possano fare. Tutto sta nell’avere a disposizione un’ottima ricotta di pecora ricavata dalla trasformazione di latte ovino… senza cincischi

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