Focaccia ai carciofi
La focaccia ai carciofi con pasta madre in polverec è saporita e dura morbida per un paio di giorni.
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La focaccia ai carciofi con pasta madre in polverec è saporita e dura morbida per un paio di giorni.
Questa focaccia con noci e gorgonzola cremoso è d’ottima riuscita sia per il sapore che per la morbida consistenza. Impastatela utilizzando il lievito madre essiccato gran parte della buon risultato finale è merito suo.
Prove di focaccia tipo genovese a mio avviso ben riuscita. Il condimento con olive Taggiasche crea un sapore molto gradevole.
La focaccia col salame piccante è simile per impasto alla barese senza patate ma il condimento è molto più saporito di quello classico coi pomodorini.
La Focaccia alla crema di asparagi e prosciutto è molto saporita ma il condimento tende ad inumidirla nel tempo. Se ne avanza conviene riscaldarla per una decina di minuti a 120°.
La focaccia ai peperoni friggitelli e parmigiano risolve d sola un pasto ma è un ottimo spezza fame da utilizzare per un mattinata al mare o per un gita fuori porta.
La focaccia barese senza patate non la conoscevo ed è stata una bella scoperta che vi invito a provare perché è un ricetta veramente valida.
La focaccia con olive verdi e prosciutto è un ottimo salva cena inoltre è adatta sia per una gita fuori porta sia come spuntino spezza fame.
La focaccia bianca bassa da imbottire è un clone imperfetto della pizza bianca romana, non la riproduce appieno ma vista la resa è una bella ricetta da tenere a mente.
Provate questa focaccia con patate è un modo per risolvere un cena quando si hanno disposizione veramente pochi ingredienti.