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I cannelloni di magro sono un primo di buon sapore che preparo preferibilmente la domenica o nei giorni festivi di magro in modo da portare a tavola anche in queste ricorrenze, tipo la Vigilia di Natale o la Quaresima, un…
La panna cotta è uno dei dolci al cucchiaio più classici ed eclettici che ci regala la cucina italiana, provatelo è facile da eseguire e sempre gradito.
Se avete voglia di un primo leggero, saporito e ricco di profumo provate questa versione di arrabbiata arricchita dalle olive taggiasche.
Fatela questa torta brisè salata alla parmigiana è un ottimo piatto unico salva cena gradito di norma a tutta la famiglia.Io l’ho preparata come piatto di riciclo ma vale la pena di cuocerla appositamente.
I Rigatoni filanti agli asparagi verdi sono nati per caso ma si sono rivelati un buon primo profumato e ricco di sapore provateli del resto dei buoni asparagi ora si trovano.
Gli orecchioni son dei grossi ravioli piegati mezzaluna in questo caso farciti di ricotta e parmigiano e profumati con noce moscata, qui conditi con un ricco sugo di carne di maiale e salsiccia….
